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烤羊腿

Name: 烤羊腿
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1 1000克羊腿; q.b. 黄油; q.b. 橄榄油; q.b. 百里香; q.b. 杜松; 1 洋葱; 1瓣 大蒜; q.b. 香菜; 1 柠檬（皮）; 1根 芹菜; q.b. 葡萄酒醋; 1杯 白葡萄酒; q.b. 盐; q.b. 高汤

@tuduu

类别: 第二道菜

烤羊腿是托斯卡纳菜肴的经典，是一道美味芳香的菜肴。羊腿在烤盘中慢慢烹饪，加入百里香、杜松、洋葱和大蒜的香料，赋予其独特的味道。是特别餐或晚餐的绝佳选择。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

1000克羊腿1
黄油q.b.
橄榄油q.b.
百里香q.b.
杜松q.b.
洋葱1
大蒜1瓣
香菜q.b.
柠檬（皮）1
芹菜1根
葡萄酒醋q.b.
白葡萄酒1杯
盐q.b.
高汤q.b.

准备

烤羊腿

@tuduu

类别: 第二道菜

烤羊腿是托斯卡纳菜肴的经典，是一道美味芳香的菜肴。羊腿在烤盘中慢慢烹饪，加入百里香、杜松、洋葱和大蒜的香料，赋予其独特的味道。是特别餐或晚餐的绝佳选择。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

1000克羊腿1
黄油q.b.
橄榄油q.b.
百里香q.b.
杜松q.b.
洋葱1
大蒜1瓣
香菜q.b.
柠檬（皮）1
芹菜1根
葡萄酒醋q.b.
白葡萄酒1杯
盐q.b.
高汤q.b.

准备

第 1 步，共 3 步
将羊腿在一个碗中与蔬菜、切碎的香料、葡萄酒和醋腌制2小时
第 2 步，共 3 步
加盐并加入一些捣碎的杜松子
第 3 步，共 3 步
然后沥干，将羊腿放入一个烤盘中，加入油和黄油，在200度的热烤箱中烤2小时，偶尔用过滤后的腌料和稍微加了一些高汤的腌制液浇淋

建议

烤盘
木勺
砧板

一般信息

储存说明

在密封容器中冷藏

来源

Italy, Toscana

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	199.56
碳水化合物 (g)	0.72
其中糖分 (g)	0.71
脂肪 (g)	15.32
其中饱和脂肪 (g)	7.45
蛋白质 (g)	12.25
纤维 (g)	0.31
促销	0.08

蛋白质
12.25g·43%
碳水化合物
0.72g·3%
脂肪
15.32g·54%
纤维
0.31g·1%

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烤羊腿

成分

准备

烤羊腿

成分

准备

建议

一般信息

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分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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