Agnolotti al Plin是皮埃蒙特传统菜肴。这些美味的饺子内馅是绞肉和格兰纳奶酪，配以鼠尾草和橄榄油调味。它们的名字来源于用手指捏合面团的动作“al plin”。这是道美味可口的主菜，适合在特别的午餐或晚餐中享用。
将鸡蛋面团擀开，切成方块，用之前去皮切块的菊芋绞肉混合物、盐、胡椒和磨碎的格兰纳奶酪填充；用同样大小的方块封住面皮，用手指捏成agnolotti（plin的动作）
在盐水中煮熟
用剩余的混合物做成肉丸，用少量油在平底锅中煎熟
将煮熟的agnolotti沥干后放在热毛巾上，肉丸另放
擀面杖
切面器
在冰箱中保存最多3天
皮埃蒙特传统菜肴
Italia, Piemonte
| 能量 (千卡) | 208.71 |
| 碳水化合物 (g) | 8.13 |
| 其中糖分 (g) | 4.61 |
| 脂肪 (g) | 12.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.81 |
| 蛋白质 (g) | 15.72 |
| 纤维 (g) | 0.9 |
| 促销 | 0.41 |
