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洋蓟苦酒

洋蓟苦酒

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洋蓟苦酒是一种通过将西洋蓍草花顶和丁香浸泡在干白葡萄酒和白兰地混合物中制成的苦味消化饮品。这种酒有着悠久的历史,因其消化特性而备受推崇。它是作为开胃酒或在丰盛的餐后作为消化酒的理想选择。

难度: 困难
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 洋蓟20片叶子
  • 西洋蓍草花顶1
  • 丁香2
  • 干白葡萄酒45毫升
  • 白兰地45毫升

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将草药和香料放入密封罐中的白兰地中浸泡2天,每天至少摇晃两到三次

  2. 第 2 步,共 4 步

    然后加入葡萄酒,再重复操作两天

  3. 第 3 步,共 4 步

    在指定时间结束后过滤并装瓶

  4. 第 4 步,共 4 步

    至少等待4个月后再品尝这款苦味消化酒,它汇集了洋蓟的所有优点,这种植物含有一种苦味成分(洋蓟酸),对肝肾功能有益

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)139.03
碳水化合物 (g)0.27
其中糖分 (g)0.17
脂肪 (g)0.02
蛋白质 (g)0.23
纤维 (g)0.37
促销0.01
  • 蛋白质
    0.23g·26%
  • 碳水化合物
    0.27g·30%
  • 脂肪
    0.02g·2%
  • 纤维
    0.37g·42%