洋蓟苦酒是一种苦味且有助消化的饮品,由将蓍草的花顶和丁香在干白葡萄酒与白兰地的混合液中浸泡而成。该利口酒有着古老的起源,因其促进消化的特性而备受喜爱。适合作为开胃酒或丰盛餐后的消化酒。
将草药和香料放入白兰地中,在密封罐中浸泡2天,并确保每天至少摇晃两到三次。
然后加入葡萄酒,继续重复同样的操作再浸泡两天。
到时过后过滤并装瓶。
在饮用这款苦味消化酒之前至少等待4个月。它汇集了洋蓟的所有功效,洋蓟含有一种名为 cinarina 的珍贵苦味成分,对肝和肾具有有益作用。
Italy
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄