波特酒樱桃鸭是一道精致而细腻的菜肴，将鸭肉的丰盈口感与樱桃的甜美香气和波特酒的酒香相结合。这种风味组合创造了独特的平衡，使这道菜在特殊场合或优雅晚餐时非常完美。用波特酒和干邑腌制的鸭肉味道浓郁，而黑加仑果冻则为菜肴增加了愉悦的口感。新鲜樱桃增添了一丝清新的甜味和色彩。准备和享用这道美味的食谱会让你感觉自己像是一位米其林星级厨师！
为鸭胸肉加盐和胡椒，然后将其放入稍微涂油的不粘锅中。
在小火下将其煎至内部肉质变粉红色。
去掉锅中的烹饪液体，用5毫升的热干邑淋在鸭胸肉上，然后点火，待火焰熄灭。
用肉豆蔻和胡椒调味。
将鸭胸肉从锅中取出并保温。
倒入容器中波特酒和橙汁，使液体收缩，然后倒入您加热过的高汤中。
将锅移至炉子的角落，边搅拌边将一汤匙黑加仑果冻加入其中。
一旦果冻融化，加入去核的樱桃。
将鸭胸切片，放在一个盘子上，并将樱桃酱倒在上面。
您可以将其与菠萝片一起食用.
不粘锅
碗
木勺
将菜肴冷藏在密闭容器中保存2-3天
这道食谱是意大利菜肴的经典之作，在夏季特别受欢迎
Italy, Lombardia
| 能量 (千卡) | 87.1 |
| 碳水化合物 (g) | 6.18 |
| 其中糖分 (g) | 6.18 |
| 脂肪 (g) | 3.02 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.94 |
| 蛋白质 (g) | 8.31 |
| 纤维 (g) | 0.64 |
| 促销 | 0.04 |
