准备一份藏红花烩饭，将大米与油和切碎的洋葱一起炒，加入高汤煮熟，最后加入藏红花；让其冷却
准备一份肉酱，在锅中用油和已变金黄色的切碎洋葱炒牛肉末，加上冷冻豌豆和番茄浓缩酱；中火煮熟
用烩饭制作大肉丸，在内部填入肉酱，然后制作炸饭球；将其浸入水和面粉中，裹上面包屑后油炸
根据个人口味加盐和胡椒粉
平底锅
锅
木勺
碗
将炸饭球保存在冰箱中，最多可保存2-3天。
炸饭球是一种在整个意大利都非常受欢迎的西西里特色食品。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 56.73 |
| 碳水化合物 (g) | 3.94 |
| 其中糖分 (g) | 0.46 |
| 脂肪 (g) | 5.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.39 |
| 蛋白质 (g) | 5.69 |
| 纤维 (g) | 0.19 |
| 促销 | 0.36 |
