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Arancini Bellini

Arancini Bellini

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Arancini Bellini 是美味的米饭球,内馅是奶酪和香肠,炸至酥脆。这道典型的西西里菜肴起源于拉古萨省,是一道完美的开胃菜或丰盛的主菜。按照我们的食谱来制作 Arancini Bellini 吧!

难度: 困难
烹饪: 20 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 用水和藏红花煮熟的ribe米饭500G
  • 热那亚香蒜酱1Vasetto
  • 奶酪适量
  • 黄油250G
  • 香肠300G
  • 红洋葱末1
  • 番茄酱适量
  • 00面粉200G
  • 面包屑600G
  • 冰水100Cl
  • 花生油适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将香肠去皮,与洋葱和番茄酱一起煎炒

  2. 第 2 步,共 3 步

    在煮熟的米饭球中加入香蒜酱、香肠或奶酪和黄油做成馅心

  3. 第 3 步,共 3 步

    用面粉和冰水的面糊以及面包屑双重裹上;在深油中炸制混合的米饭球

建议

  • 平底锅

  • 炖锅

  • 筛子

一般信息

来源

Italia, Sicilia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)270.11
碳水化合物 (g)29.41
其中糖分 (g)8.07
脂肪 (g)14.28
其中饱和脂肪 (g)5.01
蛋白质 (g)7.3
纤维 (g)1.51
促销0.27
  • 蛋白质
    7.3g·14%
  • 碳水化合物
    29.41g·56%
  • 脂肪
    14.28g·27%
  • 纤维
    1.51g·3%