将米饭在100毫升稍微加盐的肉汤中煮熟。
当米饭煮熟且肉汤完全被吸收后,加入羊奶酪、黄油和1个鸡蛋,然后让其稍微冷却。
然后按照之前的食谱进行操作,在米饭球中放入一小块马苏里拉奶酪,大小可以根据个人喜好调整。
将其捏成小球,裹上打好的鸡蛋液,再裹上面包屑,然后在大量的植物油中炸。
用吸油纸沥干后趁热食用!
平底锅
勺子
碗
锅
漏勺
将奶酪米饭球用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存,最多可保存2-3天。为了最佳口感,可在预热至180°C的烤箱中加热约10分钟。
奶酪米饭球是西西里传统的典型菜肴,尤其在圣诞节期间广为流行。它们的圆锥形状是受到橙子果实的启发而形成的。
Italia, Sicilia
能量 (千卡) | 180.49 |
碳水化合物 (g) | 15.17 |
其中糖分 (g) | 0.36 |
脂肪 (g) | 10.12 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.94 |
蛋白质 (g) | 8.06 |
纤维 (g) | 0.19 |
促销 | 0.17 |