羊肉卷烤肉

从一到两个面包中取出两把好面包屑（最好是前一天的）并将其细碎。

将其与切得非常细的香草混合，加入盐，用胡椒粉调味，再加入两汤匙特级初榨橄榄油。

混合，以确保成分充分融合。

用厨房绳绑紧肉。

为了更好的效果，请向肉店要求制作烤肉，选择去骨的腿肉或去骨的脊骨。

均匀地将香草面包涂抹在烤肉上，确保紧贴表面。

将其转移到涂有少许油的防粘烤盘中。

在肉的表面涂抹油、盐和胡椒，充分按摩。用烘焙纸覆盖。

与此同时，将烤箱预热到180度。

将烤肉放入烤箱中烤30-40分钟（根据你喜欢的烹调程度）。

将其取出，让其冷却几分钟，然后切成厚片，与时令配菜一起呈上。