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用梅干炖牛肉

Name: 用梅干炖牛肉
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 600克 牛肉; 300克 干梅; 适量 白葡萄酒; 适量 橄榄油; 适量 黄油; 适量 盐; 适量 胡椒粉

@tuduu

类别: 第二道菜

用梅干炖牛肉是意大利传统的美味菜肴。牛肉慢慢与干梅一起烹饪，形成甜咸味的对比。非常适合于特别的午餐或家庭晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

牛肉600克
干梅300克
白葡萄酒适量
橄榄油适量
黄油适量
盐适量
胡椒粉适量

准备

第 1 步，共 3 步
将梅干在温水中浸泡约一个小时
第 2 步，共 3 步
在一个锅中加油和黄油，把牛肉放入并两面煎至金黄色；倒入一杯白葡萄酒，让其蒸发；加盐、胡椒粉，并加入沥干的梅干
第 3 步，共 3 步
用铝箔盖上，放入200度的烤箱中烤约一个小时

建议

平底锅
烤箱

一般信息

储存说明

将用梅干炖的牛肉在冰箱中保存，最多可保存3天

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	140
碳水化合物 (g)	18.33
其中糖分 (g)	18.33
脂肪 (g)	0.84
其中饱和脂肪 (g)	0.32
蛋白质 (g)	14.53
纤维 (g)	2.8
促销	0.06

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用梅干炖牛肉

成分

准备

建议

一般信息

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分析

注意

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用梅干炖牛肉

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建议

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注意

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