李子烤肉

Name: 李子烤肉
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g 小牛肉; 300 g 干李子; 适量 白葡萄酒; 适量 橄榄油; 适量 黄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

李子烤肉是一道美味的意大利传统菜肴。小牛肉与干李子慢慢烹煮，形成甜咸口味的对比。非常适合特别的午餐或家庭晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肉600g
干李子300g
白葡萄酒适量
橄榄油适量
黄油适量
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

1 产品

¥ 185.42

松露黄油 80g - 手工特产

1 产品

¥ 83.06

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将李子在温水中浸泡约一小时
第 2 步，共 3 步
在锅中加入橄榄油和黄油，将小牛肉两面煎至上色；倒入一杯白葡萄酒，待其蒸发；加盐和胡椒调味，加入沥干的李子
第 3 步，共 3 步
盖上盖子，放入烤箱以200度烘烤约一小时

建议

锅
烤箱

一般信息

储存说明

将李子烤肉在冰箱中保存最多3天

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

李子烤肉

@tuduu

类别: 第二道菜

李子烤肉是一道美味的意大利传统菜肴。小牛肉与干李子慢慢烹煮，形成甜咸口味的对比。非常适合特别的午餐或家庭晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 3 步

将李子在温水中浸泡约一小时

第 2 步，共 3 步

在锅中加入橄榄油和黄油，将小牛肉两面煎至上色；倒入一杯白葡萄酒，待其蒸发；加盐和胡椒调味，加入沥干的李子

第 3 步，共 3 步

盖上盖子，放入烤箱以200度烘烤约一小时

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	140
碳水化合物 (g)	18.33
其中糖分 (g)	18.33
脂肪 (g)	0.84
其中饱和脂肪 (g)	0.32
蛋白质 (g)	14.53
纤维 (g)	2.8
促销	0.06

李子烤肉

成分

可购买的产品

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

松露黄油 80g - 手工特产

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

李子烤肉

成分

可购买的产品

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

松露黄油 80g - 手工特产

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意