牛奶火腿小牛肉烤肉是意大利传统烹饪中的一道经典菜肴。小牛肉被生火腿片包裹，然后在牛奶中慢火煮熟。这种烹饪方法使肉质柔软多汁，而火腿则赋予其丰富芳香的味道。牛奶火腿小牛肉烤肉非常适合作为特殊场合的主菜或周日午餐。这是一道简单但味道非凡的菜肴，会让你的客人赞不绝口。
在锅中加热黄油
快速搅拌加入面粉，然后加入切成细条的火腿
将所有材料煎至金黄
将用白色厨房绳绑好的肉放在这个酱汁上，并在大火下将其各个面煎至金黄
调节盐
倒入第一杯牛奶并让其吸收
以同样的方式处理接下来的四杯牛奶，始终不盖上烹饪容器
液体蒸发后，烤肉就准备好了
然后解开绳子，切成片并用其酱汁一起上桌
搭配葡萄酒：Dolcetto D'Ovada DOC Chianti Classico DOCG Biferno “Superiore” DOC
锅
木勺
慢火烹饪
在冰箱中保存最多2天。
牛奶火腿小牛肉烤肉是意大利烹饪的经典之作。
Italia
| 能量 (千卡) | 141.11 |
| 碳水化合物 (g) | 4.54 |
| 其中糖分 (g) | 4.54 |
| 脂肪 (g) | 7.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.29 |
| 蛋白质 (g) | 13.87 |
| 促销 | 0.19 |
