成分
份数
- 大茄子
22 - 捣碎的大蒜
2瓣2瓣 - 芝麻酱
4汤匙4汤匙 - 柠檬（汁）
11 - 捣碎的孜然籽适量
- 切碎的欧芹
2汤匙2汤匙 - 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗茄子，用叉子戳几下，纵向切成两半，然后在烧烤架上烤
- 第 2 步，共 5 步
放入烤箱的烤架下，直到皮膨胀，果肉变软
- 第 3 步，共 5 步
去皮并压榨以排出汁液
- 第 4 步，共 5 步
将果肉与大蒜、芝麻酱和柠檬汁混合
- 第 5 步，共 5 步
加入其他成分，放在热面包片上食用
建议
炉灶或烤架
碗
刀
搅拌机
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多3天
更多信息
巴巴·加努什是中东传统菜肴
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 108.6 |
| 碳水化合物 (g) | 7.02 |
| 其中糖分 (g) | 3.95 |
| 脂肪 (g) | 6.89 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 3.95 |
| 纤维 (g) | 5.78 |
| 促销 | 0.04 |
- 蛋白质3.95g·17%
- 碳水化合物7.02g·30%
- 脂肪6.89g·29%
- 纤维5.78g·24%