准备

卡拉布里亚式鳕鱼

Name: 卡拉布里亚式鳕鱼
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 null 鳕鱼; 0 null 橄榄油; 1 null 洋葱; 3 null 芹菜; 1 null 去皮番茄; 1.5 null 松子; 1 null 葡萄干; 100 null 去核黑橄榄; 0 null 盐; 0 null 面包片

@tuduu

类别: 第二道菜

卡拉布里亚式鳕鱼是卡拉布里亚地区的经典菜肴，使用软化的鳕鱼，配以番茄、洋葱、芹菜、松子和葡萄干的美味酱汁。去核的黑橄榄为菜肴增添了浓郁的风味。最后，搭配酥脆的面包片享用。

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

常见问题

成分

份数

鳕鱼500
橄榄油q.b.
洋葱1
芹菜3
去皮番茄1
松子1.5
葡萄干1
去核黑橄榄100
盐q.b.
面包片q.b.

可购买的产品

第 1 步，共 4 步
将切碎的芹菜和洋葱炒香；加入番茄，用中火烹煮15分钟。
第 2 步，共 4 步
加入块状的鳕鱼，继续小火烹煮。
第 3 步，共 4 步
20分钟后加入松子、葡萄干和橄榄。
第 4 步，共 4 步
配上烤面包片进行盛装。

建议

平底锅
刀
切菜板

一般信息

来源

Italy, Calabria

分析

常量营养素 (100 gr)

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¥ 30.10

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注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	95.92
碳水化合物 (g)	2.42
其中糖分 (g)	2.38
脂肪 (g)	3.63
其中饱和脂肪 (g)	0.49
蛋白质 (g)	13.19
纤维 (g)	0.91
促销	1.65

蛋白质
13.19g · 55%
碳水化合物
2.42g · 10%
脂肪
3.63g · 34%

准备

卡拉布里亚式鳕鱼

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常量营养素 (100 gr)

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Hóng yángcōng jièmó 120 kè

Qincailei Zhuangshì 295 jiàn

83% hei qiao ke li jin ju he song zi 85 ke

Ta Ji Ya Si Hei Gan Lan Jiang 180 Ke

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Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

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