热那亚风味腌鳕鱼

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   将芹菜、胡萝卜、洋葱及用温水泡发的蘑菇切碎

2. 第 2 步，共 6 步

   将凤尾鱼片切成小块

3. 第 3 步，共 6 步

   将凤尾鱼片和橄榄油置于火上，加热至融化；然后加入切碎的蔬菜，小火煸炒

4. 第 4 步，共 6 步

   加入去皮、去籽并切块的番茄，煮约15分钟

5. 第 5 步，共 6 步

   将鳕鱼切成8块，裹上面粉，放入酱汁中，并加入去核的青橄榄和松子

6. 第 6 步，共 6 步

   加入盐和胡椒，继续烹煮约半小时，如需可加入温水

建议

• 平底锅

• 刀

• 切菜板

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)