利古里亚风味鳕鱼

利古里亚风味鳕鱼是一道美味的利古里亚传统主菜。它由鳕鱼、土豆、白洋葱、欧芹、大蒜、Taggiasche橄榄、柠檬、自制面包和特级初榨橄榄油制成。鳕鱼与土豆一起煮熟后搅拌成柔滑可口的奶油状。加入白洋葱、欧芹和大蒜，味道更加浓郁。Taggiasche橄榄和柠檬汁为菜肴增添了清新感，而烤制的自制面包则提供了令人愉悦的脆感。最后，特级初榨橄榄油为菜肴增添了丰富而正宗的风味。