成分
份数
- 鳕鱼
400g400g - 土豆
300g300g - 白洋葱适量
- 欧芹适量
- 大蒜
1瓣1瓣 - Taggiasche橄榄
200g200g - 柠檬（汁）
11 - 自制面包
1片1片 - 特级初榨橄榄油适量
可购买的产品
发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 125.61Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 186.30
准备
- 第 1 步，共 7 步
削皮土豆并切成小块
- 第 2 步，共 7 步
将鳕鱼和土豆放入锅中，用洋葱调味的水煮，不加盐
- 第 3 步，共 7 步
另将欧芹、大蒜和橄榄切碎
- 第 4 步，共 7 步
将混合物放入碗中，加入柠檬汁和特级初榨橄榄油
- 第 5 步，共 7 步
将面包片在烤箱中烤2分钟
- 第 6 步，共 7 步
将鳕鱼和土豆在陶锅中捣碎，加入之前制成的碎料，然后用力摇晃锅中的鳕鱼
- 第 7 步，共 7 步
配上一片脆面包食用
建议
锅
搅拌机
平底锅
一般信息
来源
Italia, Liguria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 136.18 |
| 碳水化合物 (g) | 8.05 |
| 其中糖分 (g) | 1.76 |
| 脂肪 (g) | 6.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.88 |
| 蛋白质 (g) | 12.45 |
| 纤维 (g) | 1.06 |
| 促销 | 1.83 |
- 蛋白质12.45g·45%
- 碳水化合物8.05g·29%
- 脂肪6.01g·22%
- 纤维1.06g·4%