咸鳕鱼炖土豆

Name: 咸鳕鱼炖土豆
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1块 咸鳕鱼; 250克 番茄酱; 2 土豆; q.b. 塔吉亚橄榄; q.b. 刺山柑; 1 红洋葱; 2片 月桂叶; q.b. 盐; q.b. 特级初榨橄榄油

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咸鳕鱼炖土豆是意大利传统菜肴，特别在沿海地区广受欢迎。这是一道浓郁美味的主菜，非常适合冬季享用。咸鳕鱼配有美味的番茄酱，并添加了塔吉亚橄榄、刺山柑和红洋葱。土豆增加了菜肴的口感，使其更加丰盛。月桂叶的使用为咸鳕鱼增添了独特的香气，完善了整个菜品的制作。