炖鳕鱼配土豆是一道意大利传统菜肴,特别流行于沿海地区。这是一道非常美味可口的主菜,非常适合在一年中较冷的月份享用。鳕鱼配上美味的番茄酱,酱中加入了塔吉亚斯卡橄榄、酸豆和红洋葱。土豆增加了菜肴的质感,使其更加丰盛。月桂叶的使用为鳕鱼增添了特别的香气,完成了这道菜的制作。
在炖锅中炖洋葱,加入番茄酱、酸豆、橄榄、月桂叶、油,并调味
将土豆切成小块,加入酱汁中,用小火煮
清理鳕鱼,切成两块,加入炖锅中与土豆和酱汁一起煮
煮熟后趁热食用
平底锅
炖锅
刀
砧板
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄