Baci di Dama 是美味而精致的饼干,由碎榛子、黄油和面粉制成。它们的特别之处在于由黑巧克力甘纳许连接的双层饼干。非常适合搭配茶或作为餐后甜点享用。
将榛子在烤箱中以180度烘烤10分钟
去掉外皮,将它们与2茶匙糖一起放入搅拌机中打成粉末
在碗中将其与剩余的糖和软化的黄油混合,然后加入面粉。将混合物制成直径3厘米的长条,切成小块,形成小球
在烤箱中以160度烘烤18分钟
让它们冷却,然后将两个小球配对,中间涂上一层薄薄的融化巧克力
烤箱
搅拌机
存放在密封容器中,置于阴凉干燥处
这些美丽的饼干是皮埃蒙特的经典,特尔托纳市的特产。它们的名字“Baci di Dama”源于一个传说,讲述了一对恋人,一位公主和一位骑士,通过这些小甜点互相亲吻。
Italia, Piemonte
能量 (千卡) | 523.47 |
碳水化合物 (g) | 47.35 |
其中糖分 (g) | 26.31 |
脂肪 (g) | 34.91 |
其中饱和脂肪 (g) | 12.48 |
蛋白质 (g) | 6.68 |
纤维 (g) | 2.56 |