成分

份数

小牛肉牛排4
白胡椒5汤匙
黄油50克
Cognac1杯

白胡椒牛排

Name: 白胡椒牛排
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 小牛肉牛排; 5 汤匙 白胡椒; 50 克 黄油; 1 杯 Cognac

@tuduu

类别: 第二道菜

白胡椒牛排是意大利的经典主菜。小牛肉牛排配以美味的白胡椒酱、黄油和Cognac。这道菜以其浓郁的风味和制作简便而广受喜爱。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

可购买的产品

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 83.26

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 357.42

准备

第 1 步，共 3 步
将胡椒粗碎，撒在纸上，用手把每块牛排的两面按压在胡椒上。
第 2 步，共 3 步
在煎锅中融化黄油，放入牛排，用大火煎熟。
第 3 步，共 3 步
加盐，倒入Cognac，点火（flambé），立即上桌。

建议

煎锅

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	188.31
碳水化合物 (g)	3.57
其中糖分 (g)	3.57
脂肪 (g)	6.71
其中饱和脂肪 (g)	3.76
蛋白质 (g)	12.64
纤维 (g)	2.24
促销	0.05

蛋白质
12.64g·50%
碳水化合物
3.57g·14%
脂肪
6.71g·27%
纤维
2.24g·9%

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受