白胡椒牛排

Name: 白胡椒牛排
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4 小牛肉排; 5 汤匙 白胡椒; 50 克 黄油; 1 杯 白兰地

@tuduu

类别: 第二道菜

白胡椒牛排是意大利经典的主菜。小牛肉排配上美味的白胡椒酱、黄油和白兰地。这道菜因其浓郁的味道和简单的制作而受到喜爱。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

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成分

份数

小牛肉排4
白胡椒5汤匙
黄油50克
白兰地1杯

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准备

第 1 步，共 3 步
将胡椒粗磨，将其放在纸上，用手压实每块牛排的两面
第 2 步，共 3 步
在锅中融化黄油，将牛排放入锅中，用高火煎熟
第 3 步，共 3 步
加盐，倒入白兰地，点火并立即上桌

建议

煎锅

一般信息

来源

Italy

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

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能量 (千卡)	188.31
碳水化合物 (g)	3.57
其中糖分 (g)	3.57
脂肪 (g)	6.71
其中饱和脂肪 (g)	3.76
蛋白质 (g)	12.64
纤维 (g)	2.24
促销	0.05

蛋白质
12.64g·50%
碳水化合物
3.57g·14%
脂肪
6.71g·27%
纤维
2.24g·9%