清洗并仔细清理菠菜
在加盐和柠檬片的水中煮菠菜
去掉柠檬，沥干并挤干蔬菜，放在上菜盘中保温
准备酱汁
在锅中放入切碎的小青葱、葡萄酒和一小杯水
用中火煮沸，降低火力，将液体减少一半
取出，加盐和胡椒，稍微冷却后加入软化的黄油，搅拌后重新加热
用搅拌器继续搅拌，直到酱汁达到一定的稠度
加入一些百里香叶
将磨碎的奶酪撒在菠菜上，并用白酱覆盖
立即上菜
锅
木勺
Italia
| 能量 (千卡) | 113.09 |
| 碳水化合物 (g) | 2.54 |
| 其中糖分 (g) | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 9.28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.2 |
| 蛋白质 (g) | 3.09 |
| 纤维 (g) | 1.52 |
| 促销 | 0.11 |
