蒙特比安科是意大利传统甜点,特别在阿尔卑斯山区非常流行。它的名字来源于意大利最高的山——蒙特比安科。这款甜点是用栗子制成,栗子被煮熟、去皮并筛过,然后与香草糖和牛奶混合。制作出的奶油最后被打发并配上可可粉和打发奶油。蒙特比安科是一款丰富、细腻且让人无法抗拒的美味甜点。
将栗子煮沸去皮,并去掉薄皮
用牛奶和香草糖煮至完全软化
过筛,加入可可粉,混合,放置在盘子中形成圆顶,用打发的奶油覆盖,立即食用
筛子
搅拌机
电动打蛋器
裱花袋
Italy
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
含有 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄