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白奶酪佛卡夏

Name: 白奶酪佛卡夏
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 面粉; 10 g 酵母; 200 cl 牛奶; 1 柠檬（汁）; 1 鸡蛋; 1 少许 帕尔马干酪; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 发酵类

白奶酪佛卡夏是一道美味的意大利开胃菜。它质地柔软，表面金黄，白奶酪赋予其不可抗拒的味道。单独享用或搭配冷盘和奶酪都很完美。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

面粉300g
酵母10g
牛奶200cl
柠檬（汁）1
鸡蛋1
帕尔马干酪1少许
特级初榨橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

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第 1 步，共 4 步
慢慢将柠檬汁倒入温牛奶中，不断搅拌直到凝固
第 2 步，共 4 步
用细滤网或纱布过滤凝乳，并将其放入碗中，加入酵母；加入两汤匙油、面粉、鸡蛋、盐、胡椒和少许帕尔马干酪
第 3 步，共 4 步
用水揉成良好的面团
第 4 步，共 4 步
将面团放入抹油的烤盘中，在热烤箱中烘烤40分钟

建议

碗
烤箱

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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能量 (千卡)	165.45
碳水化合物 (g)	15.89
其中糖分 (g)	7.37
脂肪 (g)	7.93
其中饱和脂肪 (g)	4.56
蛋白质 (g)	8.5
纤维 (g)	0.32
促销	0.15

蛋白质
8.5g·26%
碳水化合物
15.89g·49%
脂肪
7.93g·24%
纤维
0.32g·1%