白葡萄酒马鲛鱼

Name: 白葡萄酒马鲛鱼
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 2 马鲛鱼 500克; 适量 白葡萄酒; 适量 切碎香菜; 1把 橄榄; 1把 刺山柑; 1喷雾 柠檬汁; 1喷雾 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

白葡萄酒马鲛鱼是意大利传统菜肴，味道鲜美，口感软嫩。它源于沿海地区，使用新鲜的马鲛鱼在白葡萄酒中腌制，并用切碎的香菜、橄榄、刺山柑、柠檬汁和特级初榨橄榄油调味。获得完美效果的秘诀在于烤制，使鱼肉变得柔软美味。白葡萄酒马鲛鱼非常适合作为主菜，适合轻便却美味的晚餐。