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  1. 白葡萄酒兔肉

准备

Descrizione

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食谱
Tuduu
白葡萄酒兔肉

白葡萄酒兔肉

@tuduu
类别: 第二道菜

白葡萄酒兔肉是一道美味的意大利传统菜肴。这道菜的做法是将兔肉在以干白葡萄酒、青葱、去盐水瓜柳、大蒜和百里香为基础的芳香酱汁中慢慢炖煮。结果是肉质柔嫩且味道鲜美,搭配时令蔬菜作为配菜非常合适。

难度: 中等
烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 兔肉1
  • 青葱4
  • 去盐水瓜柳1汤匙
  • 大蒜
    大蒜1瓣
  • 干白葡萄酒1杯
  • 橄榄油
    橄榄油6汤匙
  • 百里香1枝
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

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    1. 第 1 步,共 8 步

      在锅中加热三汤匙橄榄油,加入大蒜和百里香煸炒几分钟,然后取出

    2. 第 2 步,共 8 步

      加入切块的兔肉,煎至金黄色

    3. 第 3 步,共 8 步

      喷洒白葡萄酒,待其蒸发

    4. 第 4 步,共 8 步

      加盐

    5. 第 5 步,共 8 步

      倒入半杯热水,盖上锅盖,煮十五分钟

    6. 第 6 步,共 8 步

      在另一个锅中加热剩余的橄榄油,用小火煸炒切得很细的青葱

    7. 第 7 步,共 8 步

      当青葱变透明时,加盐,然后将其连同汁液倒入兔肉锅中,加入水瓜柳,搅拌,调味盐和胡椒,盖上锅盖,用小火煮约半小时

    8. 第 8 步,共 8 步

      盛入盘中,立即上桌

    建议

    • 大煎锅

    • 木勺

    • 厨房刀

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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    能量 (千卡)127.11
    碳水化合物 (g)0.49
    其中糖分 (g)0.49
    脂肪 (g)6.63
    其中饱和脂肪 (g)1.73
    蛋白质 (g)14.66
    纤维 (g)0.22
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    • 蛋白质
      14.66g·67%
    • 碳水化合物
      0.49g·2%
    • 脂肪
      6.63g·30%
    • 纤维
      0.22g·1%