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白巧克力慕斯

白巧克力慕斯

@tuduu

白巧克力慕斯是一款优雅而精致的甜点,完美适合喜爱白巧克力甜美浓郁口感的人。用简单的食材如白巧克力、鸡蛋、糖、淡奶油、明胶和橙汁制成,这款慕斯口感轻盈柔软。制作过程非常简单,只需几个步骤。做好后,你可以用时令水果装饰慕斯,为其增添清新和色彩。

难度: 中等
烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟
准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟
国家: Italia

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    tuduu@tuduu

    成分

    份数
    • 白巧克力300g
    • 鸡蛋3
    • 糖50g
    • 淡奶油30cl
    • 明胶10片
    • 橙汁2汤匙
    • 装饰用:
    • 时令水果适量
    类别: 甜点

    准备

    1. 第 1 步,共 5 步

      将明胶浸泡,软化后挤干水分,并在约两汤匙橙汁中溶解

    2. 第 2 步,共 5 步

      将巧克力切碎,放入碗中,倒入热奶油稀释

    3. 第 3 步,共 5 步

      让混合物稍微冷却,然后逐个加入蛋黄和打发的蛋白;将所有材料倒入润湿的模具中,放入冰箱至少三小时

    4. 第 4 步,共 5 步

      脱模并上桌

    5. 第 5 步,共 5 步

      可以用时令水果如整颗草莓、去核樱桃、猕猴桃块等装饰慕斯

    建议

    • 碗

    • 打蛋器

    • 模具

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)364.77
    碳水化合物 (g)28.27
    其中糖分 (g)28.27
    脂肪 (g)25.11
    其中饱和脂肪 (g)14.54
    蛋白质 (g)8.17
    纤维 (g)0.07
    促销0.06
    • 蛋白质
      8.17g·13%
    • 碳水化合物
      28.27g·46%
    • 脂肪
      25.11g·41%
    • 纤维
      0.07g·0%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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