白巧克力慕斯

Name: 白巧克力慕斯
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G 白巧克力; 3 鸡蛋; 50 G 糖; 30 Cl 淡奶油; 10 片 明胶; 2 汤匙 橙汁; null 装饰用:; 适量 时令水果

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类别: 甜点

白巧克力慕斯是一款优雅而精致的甜点，完美适合喜爱白巧克力甜美浓郁口感的人。用简单的食材如白巧克力、鸡蛋、糖、淡奶油、明胶和橙汁制成，这款慕斯口感轻盈柔软。制作过程非常简单，只需几个步骤。做好后，你可以用时令水果装饰慕斯，为其增添清新和色彩。

难度: 中等

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

白巧克力300G
鸡蛋3
糖50G
淡奶油30Cl
明胶10片
橙汁2汤匙
装饰用:
时令水果适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
将明胶浸泡，软化后挤干水分，并在约两汤匙橙汁中溶解
第 2 步，共 5 步
将巧克力切碎，放入碗中，倒入热奶油稀释
第 3 步，共 5 步
让混合物稍微冷却，然后逐个加入蛋黄和打发的蛋白；将所有材料倒入润湿的模具中，放入冰箱至少三小时
第 4 步，共 5 步
脱模并上桌
第 5 步，共 5 步
可以用时令水果如整颗草莓、去核樱桃、猕猴桃块等装饰慕斯

建议

碗
打蛋器
模具

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	364.77
碳水化合物 (g)	28.27
其中糖分 (g)	28.27
脂肪 (g)	25.11
其中饱和脂肪 (g)	14.54
蛋白质 (g)	8.17
纤维 (g)	0.07
促销	0.06

蛋白质
8.17g·13%
碳水化合物
28.27g·46%
脂肪
25.11g·41%
纤维
0.07g·0%