杏仁奶冻是一种古老而典型的意大利传统甜点。这是一种白色布丁，味道细腻，由牛奶、糖、淀粉和柠檬皮制成。这是一道简单但精致的食谱，非常适合为午餐或晚餐增添一丝甜味。
将牛奶一点一点倒入锅中溶解，然后加入糖和柠檬皮
然后像制作奶油蛋羹一样，慢慢在火上搅拌，使其变稠，始终用木勺朝同一方向搅拌
当杏仁奶冻变稠时，将其倒入夏洛特模具中，或按照传统倒入小的单独模具中，一旦冷却，放入冰箱中使其完全冷冻
上菜时，将模具倒扣，搭配萨伏伊饼干或威化饼干
锅
碗
冰箱
Italia
| 能量 (千卡) | 202.7 |
| 碳水化合物 (g) | 33.15 |
| 其中糖分 (g) | 26.43 |
| 脂肪 (g) | 6.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.62 |
| 蛋白质 (g) | 5.61 |
| 纤维 (g) | 0.16 |
| 促销 | 0.12 |
