Name: 白色奶冻
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 100 cl 牛奶; 300 g 糖; 120 g 淀粉; 1 柠檬（皮）

准备

第 1 步，共 4 步
在锅中逐渐倒入牛奶并搅拌使其溶解，然后加入糖和柠檬皮
第 2 步，共 4 步
像制作卡仕达酱一样在火上慢慢煮至浓稠，始终用木勺从同一方向搅拌
第 3 步，共 4 步
当白色奶冻变稠时，将其倒入charlotte模具，或按传统分装入小的独立模具，待冷却后放入冰箱，使其充分冷藏
第 4 步，共 4 步
上桌时将模具倒扣脱模，搭配savoiardi或威化饼干一起食用

建议

锅
碗
冰箱

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	202.7
碳水化合物 (g)	33.15
其中糖分 (g)	26.43
脂肪 (g)	6.18
其中饱和脂肪 (g)	3.62
蛋白质 (g)	5.61
纤维 (g)	0.16
促销	0.12

成分

白色奶冻

可购买的产品

mengteweiluonese DOP quan niunai 1/4 xingzhuang 2kg

1965fuguXiliebuxiugangguodaiqi

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