白汁是一种起源于法国的多用途酱汁,在许多意大利菜谱中使用。用面粉、黄油和牛奶等少数几种成分制作,这种酱汁具有奶油般的稠度和细腻的味道。它非常适合丰富意大利面食,如千层面和通心粉,也可以用来搭配肉类和蔬菜。跟随我们的简单步骤,看看如何制作美味的白汁!
将黄油在小锅中融化,加入筛过的面粉,用温牛奶稀释得到的混合物;将酱汁煮10分钟,然后用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
茶匙
碗
锅
炉子
Italy
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
含有 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄