白酱

Name: 白酱
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 克 面粉; 50 克 黄油; 50 毫升 牛奶; 1 刮 肉豆蔻; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 酱汁

白酱是一种起源于法国的酱汁，非常多用途，广泛用于许多意大利菜肴中。用少量的原料如面粉、黄油和牛奶制成，这种酱汁具有奶油般的质地和细腻的味道。它非常适合丰富主菜如千层面和意大利卷面，但也可以用来搭配肉类和蔬菜。按照我们的简单步骤，学习如何制作美味的白酱！

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 5 分钟准备: 5 分钟

国家: Italia

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成分

份数

面粉60克
黄油50克
牛奶50毫升
肉豆蔻1刮
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

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1 产品

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准备

第 1 步，共 1 步
将黄油在小锅中融化，加入筛过的面粉，用温牛奶稀释得到的混合物；煮10分钟，然后用盐、胡椒和肉豆蔻调味

建议

小勺
碗
锅
炉灶

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	220.49
碳水化合物 (g)	14.29
其中糖分 (g)	7.52
脂肪 (g)	14.85
其中饱和脂肪 (g)	8.71
蛋白质 (g)	8.03
纤维 (g)	0.59
促销	0.15