白葡萄酒猪排

Name: 白葡萄酒猪排
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 猪排; 1 杯 白葡萄酒; 1 汤匙 橄榄油; 适量 鼠尾草; 适量 迷迭香; 适量 大蒜; 适量 盐

@tuduu

类别: 第二道菜

白葡萄酒猪排是一道典型的意大利菜，特别流行于该国的中部和南部。猪排先裹上面粉，然后在以白葡萄酒、橄榄油和鼠尾草、迷迭香、大蒜等香料为基础的美味酱汁中烹饪。结果是肉质嫩滑多汁，味道丰富而浓郁。这道菜非常适合特别的晚餐或庆祝重要场合。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

猪排4
白葡萄酒1杯
橄榄油1汤匙
鼠尾草适量
迷迭香适量
大蒜适量
盐适量

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 185.42

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1 产品

¥ 125.01

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 356.58

准备

第 1 步，共 4 步
将鼠尾草和迷迭香的叶子与大蒜一起切碎
第 2 步，共 4 步
将猪排拍打均匀，涂上准备好的碎料，然后放入抹油的烤盘中，用酒和少许水覆盖
第 3 步，共 4 步
以180度烘烤
第 4 步，共 4 步
当酒蒸发后，底部会形成浓稠的酱汁，猪排也会熟透

建议

平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	228.81
碳水化合物 (g)	0.02
其中糖分 (g)	0.02
脂肪 (g)	17.81
其中饱和脂肪 (g)	5.98
蛋白质 (g)	12.73
促销	0.04

蛋白质
12.73g·42%
碳水化合物
0.02g·0%
脂肪
17.81g·58%
纤维
0g·0%

白葡萄酒猪排

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 4 步

将鼠尾草和迷迭香的叶子与大蒜一起切碎

第 2 步，共 4 步

将猪排拍打均匀，涂上准备好的碎料，然后放入抹油的烤盘中，用酒和少许水覆盖

第 3 步，共 4 步

以180度烘烤

第 4 步，共 4 步

当酒蒸发后，底部会形成浓稠的酱汁，猪排也会熟透

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	228.81
碳水化合物 (g)	0.02
其中糖分 (g)	0.02
脂肪 (g)	17.81
其中饱和脂肪 (g)	5.98
蛋白质 (g)	12.73
促销	0.04

蛋白质
12.73g·42%
碳水化合物
0.02g·0%
脂肪
17.81g·58%
纤维
0g·0%

白葡萄酒猪排

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

白葡萄酒猪排

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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