白葡萄酒猪肉排是意大利传统菜肴,特别是在中部和南部地区广泛流行。猪肉排先裹上面粉,然后在由白葡萄酒、橄榄油和香草如鼠尾草、迷迭香和大蒜制成的美味酱汁中烹饪。最终效果是肉质鲜嫩多汁,味道浓郁而醇厚。这个菜肴非常适合特别的晚餐或庆祝重要的场合。
切碎鼠尾草和迷迭香与大蒜
拍打猪肉排并涂抹准备好的碎料,然后放入涂油的烤盘中,倒入葡萄酒和少量水
以180度烘烤
当葡萄酒蒸发后,底部会形成浓稠的酱汁,猪肉排将熟透
煎锅
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄