成分
份数
- 猪排
44 - 白葡萄酒
1杯1杯 - 橄榄油
1汤匙1汤匙 - 鼠尾草适量
- 迷迭香适量
- 大蒜适量
- 盐适量
可购买的产品
Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 186.52发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 125.76
准备
- 第 1 步，共 4 步
将鼠尾草和迷迭香的叶子与大蒜一起切碎
- 第 2 步，共 4 步
将猪排拍打均匀，涂上准备好的碎料，然后放入抹油的烤盘中，用酒和少许水覆盖
- 第 3 步，共 4 步
以180度烘烤
- 第 4 步，共 4 步
当酒蒸发后，底部会形成浓稠的酱汁，猪排也会熟透
建议
平底锅
一般信息
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 228.81 |
| 碳水化合物 (g) | 0.02 |
| 其中糖分 (g) | 0.02 |
| 脂肪 (g) | 17.81 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.98 |
| 蛋白质 (g) | 12.73 |
| 促销 | 0.04 |
- 蛋白质12.73g·42%
- 碳水化合物0.02g·0%
- 脂肪17.81g·58%
- 纤维0g·0%