成分
份数
- 面粉
200G200G - 水适量
- 乳清干酪
150G150G - 米饭
100G100G - 南瓜
150G150G - 磨碎的grana奶酪
100G100G - 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 花生油适量
- 莴苣沙拉
100G100G
准备
- 第 1 步，共 7 步
将南瓜放入加盐的沸水中煮熟，另起锅煮米饭
- 第 2 步，共 7 步
将打碎的南瓜和米饭与Grana奶酪和乳清干酪混合
- 第 3 步，共 7 步
调味加盐和胡椒
- 第 4 步，共 7 步
用温水、少许橄榄油和一撮盐将面粉揉成面团
- 第 5 步，共 7 步
将面团擀开，切成方块，然后用之前准备的混合物填充
- 第 6 步，共 7 步
折成三角形，用热花生油炸
- 第 7 步，共 7 步
将Barbagiuai与用橄榄油、盐和胡椒调味的莴苣沙拉一起食用
建议
盆
擀面杖
一般信息
储存说明
在冰箱中密封保存，最多可保存2-3天
更多信息
Barbagiuai是利古里亚美食的传统菜肴
来源
Italia, Liguria
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 174.7 |
| 碳水化合物 (g) | 22.61 |
| 其中糖分 (g) | 2.07 |
| 脂肪 (g) | 5.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.49 |
| 蛋白质 (g) | 8.81 |
| 纤维 (g) | 0.87 |
| 促销 | 0.26 |
- 蛋白质8.81g·23%
- 碳水化合物22.61g·59%
- 脂肪5.91g·15%
- 纤维0.87g·2%