鲍鱼面配鱼子酱

Name: 鲍鱼面配鱼子酱
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G 鲍鱼面; 200 G 樱桃番茄; 1 白洋葱; 1 柠檬; 适量 酸豆; 适量 欧芹; 适量 鱼子酱粉; 适量 盐; 适量 特级初榨橄榄油

@tuduu

类别: 主食

鲍鱼面配鱼子酱是一道源自西西里的菜肴，尤其在该地区的沿海地区广为流传。鱼子酱是通过腌制和干燥金枪鱼或灰鲭鱼的卵制成的，为这道面食赋予了浓郁而独特的风味。樱桃番茄的清新、柠檬的酸味和酸豆的脆感与鱼子酱完美结合，创造出一道味道非凡的菜肴。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

鲍鱼面200G
樱桃番茄200G
白洋葱1
柠檬1
酸豆适量
欧芹适量
鱼子酱粉适量
盐适量
特级初榨橄榄油适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将切碎的洋葱炒香；加入对半切开的樱桃番茄、酸豆和柠檬皮
第 2 步，共 3 步
在盐水中煮鲍鱼面；沥干后与樱桃番茄和橄榄油一起在锅中翻炒
第 3 步，共 3 步
撒上鱼子酱粉和切碎的欧芹，然后上桌

建议

一般信息

来源

Italia, Sicilia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	127.84
碳水化合物 (g)	26.73
其中糖分 (g)	3.23
脂肪 (g)	0.49
其中饱和脂肪 (g)	0.07
蛋白质 (g)	5.1
纤维 (g)	1.37

蛋白质
5.1g·15%
碳水化合物
26.73g·79%
脂肪
0.49g·1%
纤维
1.37g·4%