Bavette 意大利面 配 博塔尔加

Bavette Alla Bottarga 起源于西西里，尤其在该地区沿海非常流行。Bottarga（由金枪鱼或麻花鱼鱼卵盐渍并风干制成）为这道意面带来浓郁而独特的风味。小番茄的新鲜、柠檬的酸香和刺山柑的脆爽与博塔尔加完美结合，创造出风味非凡的一道菜。