海鲜意大利面

在平底锅中加热几汤匙油，放入2瓣大蒜、辣椒，以及几乎同时加入小鱿鱼；用大火煮，搅拌均匀，加入一半的葡萄酒，让其蒸发，然后加入番茄和少许水，盖上锅盖，继续中火烹饪。

在另一个小锅中，加入1汤匙油、1/2瓣切碎的大蒜和少许盐，加入贻贝和蛤蜊，搅拌片刻后离火。

在同一个锅中倒入3汤匙油，加入切碎的胡萝卜和洋葱，炒至变黄。加入虾，保持大火煮几分钟。

用酒蒸发，加入煮熟的意大利面。加入煮面的水，搅拌均匀，加入所有的配料。

搅拌并装盘。