白酱

白酱是一种美味的白色奶油状的酱汁，完美搭配多种肉类、鱼类和蔬菜。它的起源可以追溯到16世纪，并以法国宫廷著名厨师Louis de Béchamel的名字命名。白酱是意大利烹饪的经典之一，用于制作千层面、通心粉焗菜单和其他许多菜肴。制作简单，仅需少量原料。