白酱

白酱是一种美味的白色酱汁，奶油般顺滑，完美搭配各种肉类、鱼类和蔬菜菜肴。其起源可追溯至16世纪，并以法国宫廷著名厨师Louis de Béchamel命名。白酱是意大利烹饪的经典，用于制作千层面、意大利卷、焗烤等多种菜肴。制作简单，只需少量食材。