将扁豆在冷水中浸泡3小时，去掉漂浮的扁豆，沥干剩下的扁豆
在锅中加入捣碎的大蒜、百里香和对半切开的洋葱，放在火上加热
加入扁豆，倒入1升冷水，加盐
用中火盖上锅盖煮30-40分钟，偶尔搅拌
煮熟后，去掉香料和大蒜
留出三汤匙的扁豆，沥干其余扁豆并搅拌成奶油状
倒入汤碗，用打 whisk 轻轻搅拌，加入奶油
用盐、胡椒和一小撮肉豆蔻调味
加入整颗的扁豆
平底锅
手持式搅拌机
Italy
| 能量 (千卡) | 296.68 |
| 碳水化合物 (g) | 30.83 |
| 其中糖分 (g) | 3.48 |
| 脂肪 (g) | 12.08 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.46 |
| 蛋白质 (g) | 14.36 |
| 纤维 (g) | 7.58 |
| 促销 | 0.01 |
