在锅中放入水、黄油和盐，煮沸后将其从火上移开，迅速加入面粉并用力搅拌
再次放回火上，将面团煮至能从锅壁上脱离
稍微冷却后加入第一个鸡蛋，静置五分钟，然后再加入第二个，以此类推
将混合物放入裱花袋，在涂过黄油的烤盘上挤出与杏子大小相等的小堆
在200度的烤箱中烘烤45分钟
打发奶油并加入糖
取出泡芙，让其冷却，填入奶油并撒上糖粉
裱花袋
烤盘
碗
打蛋器
将奶油泡芙放入冰箱保存，最多可保存2-3天。
奶油泡芙是意大利传统美食中的美味甜点。
Italy
| 能量 (千卡) | 350.6 |
| 碳水化合物 (g) | 29.37 |
| 其中糖分 (g) | 9.9 |
| 脂肪 (g) | 24.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 15.07 |
| 蛋白质 (g) | 4.51 |
| 纤维 (g) | 0.61 |
| 促销 | 0.09 |
