胡椒牛排

Name: 胡椒牛排
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 牛里脊; 适量 整粒胡椒; 2 汤匙 白兰地; 1 杯 烹饪奶油; 适量 盐; 适量 黄油

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类别: 第二道菜

胡椒牛排是意大利经典菜肴。肉质鲜美，配上美味的胡椒酱，味道浓郁辛辣。非常适合优雅的晚餐或特别的夜晚。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

牛里脊4
整粒胡椒适量
白兰地2汤匙
烹饪奶油1杯
盐适量
黄油适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将胡椒放在牛里脊上，用肉锤压入
第 2 步，共 3 步
在平底锅中用少许黄油煎牛肉，撒上盐和白兰地进行火焰处理
第 3 步，共 3 步
取出牛排，用奶油稀释煮汁；加盐并倒在牛里脊上

建议

平底锅
夹子

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	192.04
碳水化合物 (g)	1.6
其中糖分 (g)	1.48
脂肪 (g)	57.92
其中饱和脂肪 (g)	4.32
蛋白质 (g)	58.37
促销	0.01