成分
份数
- 牛里脊
44 - 胡椒粒适量
- 白兰地
2汤匙2汤匙 - 烹饪奶油
1杯1杯 - 盐适量
- 黄油适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
将胡椒放在牛里脊上，用肉锤压碎以便渗透
- 第 2 步，共 3 步
在平底锅中用少许黄油煎牛肉，同时撒上盐和白兰地进行火焰处理
- 第 3 步，共 3 步
取出牛排，用奶油稀释煮汁；加盐并倒在牛里脊上
建议
平底锅
夹子
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 192.04 |
| 碳水化合物 (g) | 1.6 |
| 其中糖分 (g) | 1.48 |
| 脂肪 (g) | 57.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.32 |
| 蛋白质 (g) | 58.37 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质58.37g·50%
- 碳水化合物1.6g·1%
- 脂肪57.92g·49%
- 纤维0g·0%