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美式牛排

美式牛排

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美式牛排是一道在美国非常受欢迎的经典肉类菜肴。这是一块多汁的牛里脊肉,配以洋葱、香菜和芥末,赋予其独特的风味。非常适合特别的晚餐或与朋友的烧烤聚会。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家:

成分

份数
  • 牛里脊肉800克
  • 洋葱1
  • 香菜适量
  • 芥末1汤匙
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 橄榄油2汤匙
  • 鸡蛋4

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    在盘子中混合切碎的洋葱、切碎的香菜、芥末、橄榄油、盐、胡椒和肉

  2. 第 2 步,共 4 步

    形成一个高2厘米的块

  3. 第 3 步,共 4 步

    用油涂抹一张铝箔纸,将块放在上面;包好并在每一面煮5分钟

  4. 第 4 步,共 4 步

    同时煎一个荷包蛋,当上菜时放在肉上

建议

  • 平底锅

  • 夹子

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

建议搭配烤土豆和混合沙拉一起食用

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)172.87
碳水化合物 (g)0.7
其中糖分 (g)0.51
脂肪 (g)63.62
其中饱和脂肪 (g)0.86
蛋白质 (g)70.35
纤维 (g)0.13
促销0.02
  • 蛋白质
    70.35g·52%
  • 碳水化合物
    0.7g·1%
  • 脂肪
    63.62g·47%
  • 纤维
    0.13g·0%