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腌菜牛排

Name: 腌菜牛排
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4 每块150克的牛排; 4瓣 腌制青椒; 3 腌制黄瓜; 50克 腌制牛舌; 50克 黄油; 2汤匙 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

腌菜牛排是意大利的一道传统菜肴，特别在拉齐奥地区非常流行。它由多汁的牛排和腌制的青椒和黄瓜搭配而成，给菜肴增添了独特的风味。腌制的牛舌则增添了意想不到的美味。这道腌菜牛排的制作非常简单快捷，非常适合在夏季的午餐或晚餐中享用。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

每块150克的牛排4
腌制青椒4瓣
腌制黄瓜3
腌制牛舌50克
黄油50克
橄榄油2汤匙
盐适量
胡椒适量

准备

第 1 步，共 4 步
将腌菜和牛舌切成小块
第 2 步，共 4 步
用30克黄油和2汤匙油加热，将牛排煎至两面变色，加盐和胡椒
第 3 步，共 4 步
将牛排放在预热的盘子上沥干
第 4 步，共 4 步
在烹饪底料中加入20克黄油和腌菜和牛舌的小块炒香，然后倒在肉上

建议

平底锅
厨房夹

一般信息

储存说明

在冰箱中用密封容器保存，最长可保存2天。

来源

Italy, Lazio

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it