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瓦尔多斯塔牛排

Name: 瓦尔多斯塔牛排
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4 小牛肉牛排; q.b. 方蒂纳奶酪; q.b. 盐; q.b. 胡椒; q.b. 面粉; 2 鸡蛋; q.b. 黄油; q.b. 面包屑

@tuduu

类别: 第二道菜

瓦尔多斯塔牛排是阿奥斯塔地区饮食传统中的一道美味菜肴。它由口感浓郁的小牛肉牛排制成，里面包裹着融化的方蒂纳奶酪，然后裹上面包屑并炸制而成。成品是一道温暖、口味浓郁，适合与朋友分享的菜肴。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肉牛排4
方蒂纳奶酪q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.
面粉q.b.
鸡蛋2
黄油q.b.
面包屑q.b.

准备

第 1 步，共 4 步
用锋利的刀水平切割每块牛排，但不要从骨头上割下来
第 2 步，共 4 步
在切口中放入一片方蒂纳奶酪
第 3 步，共 4 步
拍打牛排，加盐和胡椒，然后裹上面粉，再沾上打好的鸡蛋，最后裹上细面包屑
第 4 步，共 4 步
在中火下用大量黄油炸至金黄色

建议

煎锅
碗

一般信息

来源

Italy, Valle d'Aosta

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	99.2
脂肪 (g)	2.54
其中饱和脂肪 (g)	0.97
蛋白质 (g)	19.04
促销	0.1