瓦尔多斯塔牛排是一道美味的菜肴,典型于阿奥斯塔地区的烹饪传统。这是用高味的牛仔肉制作的,里面填充着可拉丝的丰蒂娜奶酪,然后裹上面包屑煎炸。最后呈现出拉丝的中心和浓郁的味道,完美适合与朋友分享。
用锋利的刀在每块牛排的横向切割,切口不离骨头
在切口里放入一片丰蒂娜奶酪
将牛排拍打、加盐和胡椒,先裹上面粉,再裹上打好的蛋液,最后裹上细面包屑
在充足的黄油中用中小火煎炸,直到颜色金黄
平底锅
碗
Italy, Valle d'Aosta
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄