菠萝鸭是一道美味的拉齐奥地区特色主菜。鸭子的嫩肉与菠萝的甜美多汁味道完美结合。该食谱要求用黄油和菠萝慢慢烹饪鸭子，这赋予了肉独特而不可抗拒的味道。
清洗鸭子并放入烤盘，上面放几块黄油
烤35分钟
削皮菠萝，切成片，并去掉每片的中心
将部分菠萝片切成小块；这些将用于延长鸭子的烹饪汁
从烤箱中取出鸭子，放在托盘上，倒上烹饪汁，并用剩下的整片菠萝装饰
平底锅
刀
砧板
在冰箱中保存最多3天
拉齐奥地区的特色菜
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 137.17 |
| 碳水化合物 (g) | 2.63 |
| 其中糖分 (g) | 2.63 |
| 脂肪 (g) | 7.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.55 |
| 蛋白质 (g) | 15.65 |
| 纤维 (g) | 0.26 |
| 促销 | 0.08 |
