成分
份数
- 碎杏仁饼干
450G450G - 波本
1Tazza1Tazza - 黄油
2Tazze2Tazze - 糖q.b.
- 细砂糖q.b.
- 鸡蛋
1212 - 融化的黑巧克力
100G100G - 香草
1Cucchiaino1Cucchiaino - 碎核桃
1Tazza1Tazza - 手指饼干(每个分成两半)
1212 - 鲜奶油q.b.
准备
- 第 1 步,共 11 步
将杏仁饼干浸泡在波本中
- 第 2 步,共 11 步
搅拌黄油和糖
- 第 3 步,共 11 步
打发蛋黄和融化的巧克力
- 第 4 步,共 11 步
加入香草和碎核桃
- 第 5 步,共 11 步
将蛋白打发至硬性发泡并加入巧克力混合物中
- 第 6 步,共 11 步
用手指饼干铺在模具的边缘
- 第 7 步,共 11 步
在模具底部铺上一层浸泡过波本的杏仁饼干
- 第 8 步,共 11 步
再铺一层巧克力混合物
- 第 9 步,共 11 步
交替铺层,直到用完所有杏仁饼干和巧克力混合物
- 第 10 步,共 11 步
冷藏一夜
- 第 11 步,共 11 步
在上桌前移除模具的边缘,并用鲜奶油装饰
建议
蛋糕模具
搅拌机
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 432.84 |
碳水化合物 (g) | 22.75 |
其中糖分 (g) | 20.56 |
脂肪 (g) | 32.13 |
其中饱和脂肪 (g) | 13.35 |
蛋白质 (g) | 7.18 |
纤维 (g) | 1.46 |
促销 | 0.06 |
- 蛋白质7.18g·11%
- 碳水化合物22.75g·36%
- 脂肪32.13g·51%
- 纤维1.46g·2%