成分
份数
- 煮熟的菠菜
450G450G - 意大利乳清干酪
250G250G - 鸡蛋
22 - 面粉
150G150G - 帕尔马干酪
1把1把 - 盐适量
- 肉豆蔻适量
- 调味:
- 黄油适量
- 帕尔马干酪适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将菠菜切碎，确保已经充分沥干
- 第 2 步，共 5 步
在碗中将意大利乳清干酪与鸡蛋混合，加入菠菜和磨碎的帕尔马干酪：逐渐加入面粉，最后加入少许盐和一撮磨碎的肉豆蔻
- 第 3 步，共 5 步
用稍微沾油的手将混合物搓成小球，然后在面粉中滚动
- 第 4 步，共 5 步
煮团子时，将它们分批放入沸腾的盐水中；当它们浮上水面时即为煮熟
- 第 5 步，共 5 步
团子煮好后，用漏勺捞出，放入热汤碗中，加入融化的黄油和帕尔马干酪调味
建议
擀面杖
筛子
一般信息
更多信息
非常适合素食者
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 137.83 |
| 碳水化合物 (g) | 12.71 |
| 其中糖分 (g) | 1.29 |
| 脂肪 (g) | 5.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.29 |
| 蛋白质 (g) | 8.8 |
| 纤维 (g) | 1.16 |
| 促销 | 0.11 |
- 蛋白质8.8g·31%
- 碳水化合物12.71g·45%
- 脂肪5.86g·21%
- 纤维1.16g·4%