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菠菜肉丸

菠菜肉丸

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菠菜肉丸是一道美味的肉类菜肴,因加入新鲜菠菜而更加美味。肉丸中加入了切碎的欧芹和帕尔马干酪,赋予其独特的风味。它们非常适合作为开胃菜或主菜。

难度: 中等
烹饪: 25 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 菠菜350G
  • 洋葱1
  • 牛肉末250G
  • 面包屑40G
  • 鸡蛋1
  • 牛奶适量
  • 切碎的欧芹1Cucchiaio
  • 百里香适量
  • 帕尔马干酪适量
  • 橄榄油适量
  • 黄油适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将面包屑、百里香、欧芹、鸡蛋、牛肉和用少量油煮熟的洋葱放入碗中

  2. 第 2 步,共 5 步

    加盐并加入牛奶以获得均匀的混合物

  3. 第 3 步,共 5 步

    做成4个肉丸,放入抹了黄油的烤盘中,撒上黄油块,在200度的热烤箱中烤15分钟

  4. 第 4 步,共 5 步

    将菠菜在盐水中煮15分钟,沥干后用黄油和帕尔马干酪在锅中调味

  5. 第 5 步,共 5 步

    与肉丸一起食用

建议

  • 砧板

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)105.32
碳水化合物 (g)6.18
其中糖分 (g)1.32
脂肪 (g)27.59
其中饱和脂肪 (g)0.24
蛋白质 (g)33.22
纤维 (g)1.8
促销0.09
  • 蛋白质
    33.22g·48%
  • 碳水化合物
    6.18g·9%
  • 脂肪
    27.59g·40%
  • 纤维
    1.8g·3%