菠菜丸子

菠菜丸子

@tuduu

菠菜丸子是一道美味又健康的配菜,非常适合丰富你的午餐或晚餐。这些丸子是用新鲜菠菜、帕尔马干酪制成,并用肉豆蔻调味。然后用面包屑裹上,并在橄榄油和黄油中油炸,使其外脆内软。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 新鲜菠菜750G
  • 鸡蛋2
  • 帕尔马干酪适量
  • 肉豆蔻适量
  • 面粉适量
  • 面包屑适量
  • 橄榄油适量
  • 黄油适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    清洗并切碎菠菜,炖煮5到10分钟直到变软,然后挤干水分并切得非常细

  2. 第 2 步,共 6 步

    在锅中加入一块黄油,加盐搅拌并充分炒干

  3. 第 3 步,共 6 步

    将其转移到碗中,稍微冷却后加入一个鸡蛋、四勺帕尔马干酪和少许肉豆蔻

  4. 第 4 步,共 6 步

    将所有材料混合均匀,放入冰箱冷藏至少半小时

  5. 第 5 步,共 6 步

    时间到后,从混合物中取出许多圆形小丸子,依次裹上面粉、打散的鸡蛋和面包屑

  6. 第 6 步,共 6 步

    在热油中炸至金黄,捞出放在厨房吸油纸上沥干后即可食用

建议

  • 煎锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)45.94
碳水化合物 (g)2.65
其中糖分 (g)0.35
脂肪 (g)1.64
其中饱和脂肪 (g)0.43
蛋白质 (g)4.46
纤维 (g)1.68
促销0.11
  • 蛋白质
    4.46g·43%
  • 碳水化合物
    2.65g·25%
  • 脂肪
    1.64g·16%
  • 纤维
    1.68g·16%