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白酒牛肉块

白酒牛肉块

@tuduu

白酒牛肉块是一道美味的意大利传统主菜。这款美味的食谱使用火鸡胸肉、鸡胸肉、猪里脊肉、香肠、培根,配以浓郁的白酒酱汁。味道鲜美,口感丰富,非常适合做为特殊午餐或晚餐。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italy
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 火鸡胸肉100克
  • 鸡胸肉100克
  • 猪肋肉150克
  • 香肠
    香肠1
  • 培根
    培根50克
  • 黄油
    黄油30克
  • 面粉
    面粉适量
  • 白酒
    白酒1杯
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 大蒜
    大蒜适量
  • 迷迭香适量
类别: 第二道菜

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准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将鸡肉、火鸡肉和猪肉切成小块,将香肠和培根切成丁

  2. 第 2 步,共 6 步

    给肉加盐和胡椒,然后将其裹上面粉

  3. 第 3 步,共 6 步

    在不粘锅中加入黄油、大蒜和迷迭香,待大蒜变黄后取出,然后将裹上面粉的肉全部放入锅中

  4. 第 4 步,共 6 步

    煮几分钟,加入1杯白酒

  5. 第 5 步,共 6 步

    用盖子盖上锅,让其慢慢煮,当酒几乎完全蒸发后,打开盖子,将肉调高火煮

  6. 第 6 步,共 6 步

    热食

建议

  • 平底锅

  • 木勺

  • 刀

  • 切菜板

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)195.87
碳水化合物 (g)0.23
其中糖分 (g)0.23
脂肪 (g)13.55
其中饱和脂肪 (g)5.45
蛋白质 (g)13.48
促销0.18
  • 蛋白质
    13.48g·49%
  • 碳水化合物
    0.23g·1%
  • 脂肪
    13.55g·50%
  • 纤维
    0g·0%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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