乡村小点心是意大利美食中一道美味的开胃菜。由冷冻千层饼、鸡肝、干梅子和香草混合制成，这些小点心让人无法抗拒。添加马尔萨拉酒增添了一丝甜味和浓郁的风味。热食最佳，非常适合用来开场一顿盛宴。
将肝脏粗略切碎，用少许黄油和几片鼠尾草和牛至炒熟，撒上两勺面粉搅拌
喷洒一点马尔萨拉酒，待其蒸发
倒入奶油，加盐和胡椒粉
让其炖煮约十分钟
与此同时，将解冻的千层饼擀开，切成十八个正方形
将混合物放在每个正方形的中心，加上一颗去核干梅子
封口，制成小点心，用打发的蛋黄密封边缘
在200度的烤箱中烤二十分钟，趁热享用
擀面杖
木勺
平底锅
砧板
刀
将乡村小点心在冰箱中保存，最多可保存2天。
乡村小点心是一道乡土味十足、适合特殊场合的开胃菜。
Italy
| 能量 (千卡) | 302.03 |
| 碳水化合物 (g) | 32.69 |
| 其中糖分 (g) | 16.46 |
| 脂肪 (g) | 14.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.72 |
| 蛋白质 (g) | 9.47 |
| 纤维 (g) | 3.79 |
| 促销 | 0.2 |
