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  1. 薄荷鳕鱼

准备

Descrizione

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食谱
Tuduu
薄荷鳕鱼

薄荷鳕鱼

@tuduu
类别: 第二道菜

薄荷鳕鱼是一道美味的主菜,由鳕鱼、洋葱、土豆制成,并用欧芹、新鲜薄荷、姜和大蒜调味。薄荷的清新与鳕鱼的细腻味道完美结合,创造出美味而芳香的对比。

难度: 中等
烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟
准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 鳕鱼(125克块)6块
  • 洋葱
    洋葱150克
  • 土豆300克
  • 橄榄油
    橄榄油10毫升
  • 水适量
  • 调味料:
  • 欧芹35克
  • 新鲜摩洛哥薄荷(naa naa)35克
  • 姜7克
  • 大蒜
    大蒜2瓣
  • 新鲜白胡椒粉7克
  • 盐适量

可购买的产品

  1. 第 1 步,共 4 步

    在陶锅(tajine)中用油将切成丝的洋葱炒香

  2. 第 2 步,共 4 步

    加入约1/2升水、去皮切成均匀块的土豆、切碎的大蒜、欧芹和薄荷叶,然后加入鳕鱼,用热水盖过食材

  3. 第 3 步,共 4 步

    开始煮沸时,加入盐并撒上香料

  4. 第 4 步,共 4 步

    盖上盖子,用小火慢煮,直到鳕鱼熟透

建议

  • 平底锅

  • 刀

  • 勺子

一般信息

更多信息

薄荷鳕鱼是地中海饮食中的一道典型菜肴,特别是在圣诞节期间广泛流行。这是一道美味而清淡的主菜,非常适合在节日期间享用。

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)163.17
碳水化合物 (g)5.55
其中糖分 (g)1.21
脂肪 (g)8.97
其中饱和脂肪 (g)1.33
蛋白质 (g)14.94
纤维 (g)0.99
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