将500克面粉、75克糖、一撮盐、柠檬皮屑、软化的黄油和一些不冷的水揉成面团
将酵母溶解在少量温水中,加入面团中,揉至面团有弹性
盖上面团,放在避风处发酵2小时
将面团擀成1厘米厚的面片,用直径6厘米的圆形模具切出圆片,重新揉合边角料
再次盖上圆片,发酵1小时,然后在温度适中的热油中炸至膨胀金黄
撒上剩余的糖后即可食用
Planetaria
圆形切面器
搅拌器
Italia
能量 (千卡) | 366.64 |
碳水化合物 (g) | 67.56 |
其中糖分 (g) | 18.14 |
脂肪 (g) | 8.54 |
其中饱和脂肪 (g) | 4.76 |
蛋白质 (g) | 8.25 |
纤维 (g) | 1.78 |
促销 | 0.15 |