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炸面包圈

炸面包圈

@tuduu
类别: 甜点

炸面包圈是意大利传统甜点,类似于经典的美国甜甜圈。它们柔软可口,适合早餐、下午茶或餐后甜点。其圆形和柔软的质地使其对大人和小孩都具有不可抗拒的吸引力。

难度: 中等
烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟
准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 面粉550克
  • 糖125克
  • 黄油
    黄油75克
  • 酵母25克
  • 盐1撮
  • 柠檬皮屑适量
  • 炸油:

可购买的产品

  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    1 产品
    ¥ 81.58

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将500克面粉、75克糖、一撮盐、柠檬皮屑、软化的黄油和一些不冷的水揉成面团

  2. 第 2 步,共 6 步

    将酵母溶解在少量温水中,加入面团中,揉至面团有弹性

  3. 第 3 步,共 6 步

    盖上面团,放在避风处发酵2小时

  4. 第 4 步,共 6 步

    将面团擀成1厘米厚的面片,用直径6厘米的圆形模具切出圆片,重新揉合边角料

  5. 第 5 步,共 6 步

    再次盖上圆片,发酵1小时,然后在温度适中的热油中炸至膨胀金黄

  6. 第 6 步,共 6 步

    撒上剩余的糖后即可食用

建议

  • Planetaria

  • 圆形切面器

  • 搅拌器

一般信息

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意
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    能量 (千卡)366.64
    碳水化合物 (g)67.56
    其中糖分 (g)18.14
    脂肪 (g)8.54
    其中饱和脂肪 (g)4.76
    蛋白质 (g)8.25
    纤维 (g)1.78
    促销0.15
    • 蛋白质
      8.25g·10%
    • 碳水化合物
      67.56g·78%
    • 脂肪
      8.54g·10%
    • 纤维
      1.78g·2%