番茄鲈鱼

番茄鲈鱼是一道用新鲜鱼、番茄、洋葱、干蘑菇和甜椒烤制的主菜。这道菜使用1200克的鲈鱼，但也可以根据不同大小的鲈鱼进行调整。鱼用大蒜、欧芹和少许橄榄油调味，而其他食材则一起烹饪，形成美味的鱼调料。结果是一道清淡、美味且充满风味的菜肴。