成分
份数
- 对于酱汁：
- 成熟的番茄
1,000G1,000G - 青椒
11 - 大蒜
3瓣3瓣 - 罗勒适量
- 欧芹适量
- 橄榄油适量
- 鱼类：
- 蜘蛛鱼适量
- 鲂鱼适量
- 头鱼适量
- 鲉鱼适量
- 红鲻鱼适量
- 鳕鱼适量
- 鱿鱼适量
- 墨鱼适量
- 挪威龙虾适量
- 章鱼适量
- 挪威龙虾适量
- 虾适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
在油中炒切成小块的青椒和大蒜，加入番茄、罗勒和欧芹
- 第 2 步，共 3 步
当番茄开始变软时，加入鱼类，从较大和较硬的开始，最后加入较小和较嫩的
- 第 3 步，共 3 步
将brodetto在其烹饪锅中与烤面包片一起食用
建议
平底锅
木勺
一般信息
储存说明
将brodetto放在密封容器中在冰箱中保存最多2天。
更多信息
Brodetto是意大利海岸的传统菜肴，特别流行于马尔凯和阿布鲁佐等地区。
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 53.41 |
| 碳水化合物 (g) | 8.05 |
| 其中糖分 (g) | 8.05 |
| 脂肪 (g) | 0.6 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.16 |
| 蛋白质 (g) | 2.28 |
| 纤维 (g) | 4.23 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质2.28g·15%
- 碳水化合物8.05g·53%
- 脂肪0.6g·4%
- 纤维4.23g·28%