开口松饼配白葡萄酒酱是一种美味的开心果甜点，口感细腻，配有诱人的白葡萄酒酱。这些甜点是开心果爱好者的必备之选，非常适合在餐后或特别的下午茶时享用。
为了制作开口松饼，将吐司片浸泡在鲜奶油中，然后与浸泡的液体、开心果、杏仁、鸡蛋、蛋黄、糖和软化的黄油一起放入搅拌机中；你需要得到一个奶油状的混合物
把混合物分配到 8 个涂了黄油并撒上糖的焦糖模具中；在190度下烘烤大约 25 分钟
同时准备酱汁：将白葡萄酒加热，同时在一个碗中将蛋黄与糖和淀粉混合；用热的白葡萄酒调和，然后用中火加热酱汁，煮沸 3 分钟
从火上取下，加入未打发的奶油
烘烤完成后，将开口松饼取出，让其稍微冷却，然后放在一层白葡萄酒酱上
根据个人喜好用新鲜水果装饰，立即上桌
松饼模具
油炸锅
平底锅
将开口松饼配白葡萄酒酱在冰箱中保存最多 2 天。
开口松饼是西西里传统甜点的典型代表。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 299.67 |
| 碳水化合物 (g) | 19.93 |
| 其中糖分 (g) | 15.82 |
| 脂肪 (g) | 19.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.92 |
| 蛋白质 (g) | 6.01 |
| 纤维 (g) | 1.81 |
| 促销 | 0.07 |
