杏仁布丁

杏仁布丁

@tuduu

杏仁布丁是一种美味的勺子甜点,柔软且芳香。用脱脂牛奶、鱼胶、杏仁香精、细砂糖、时令混合水果、橙汁和植物油制成,是一年四季都可以享用的轻盈美味的甜点。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 脱脂牛奶50Cl
  • 鱼胶 (12 克)3片
  • 杏仁香精4滴
  • 细砂糖2汤匙
  • 时令混合水果400克
  • 橙汁10Cl
  • 植物油适量

准备

  1. 第 1 步,共 8 步

    将鱼胶片放入冷水中浸泡约十分钟

  2. 第 2 步,共 8 步

    加热牛奶但不要煮沸,离火后立即加入挤干的鱼胶、杏仁香精和一汤匙糖

  3. 第 3 步,共 8 步

    用木勺搅拌直到鱼胶完全溶解

  4. 第 4 步,共 8 步

    用少量植物油涂抹小布丁模具,然后倒入杏仁牛奶

  5. 第 5 步,共 8 步

    放入冰箱冷藏两小时

  6. 第 6 步,共 8 步

    清洗并切块新鲜水果,放入碗中与剩余的糖和橙汁一起腌制

  7. 第 7 步,共 8 步

    将凝固的布丁模具在热水中浸泡片刻后倒扣在单独的盘子上

  8. 第 8 步,共 8 步

    将水果和果汁放在周围,冷藏后食用

建议

  • 勺子

  • 模具

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)87.84
碳水化合物 (g)7.33
其中糖分 (g)7.33
脂肪 (g)4.55
其中饱和脂肪 (g)2.67
蛋白质 (g)4.87
促销0.09
  • 蛋白质
    4.87g·29%
  • 碳水化合物
    7.33g·44%
  • 脂肪
    4.55g·27%
  • 纤维
    0g·0%