成分
份数
- 杏仁
170G170G - 糖
170G170G - 蛋清
88 - 黄油适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
剥皮的杏仁切碎后在中等温度的烤箱中烘干
- 第 2 步，共 6 步
在小锅中融化糖，加入杏仁，搅拌等待变色
- 第 3 步，共 6 步
然后将混合物倒在涂油的大理石板上，冷却后捣碎成细颗粒
- 第 4 步，共 6 步
将蛋清打至硬性发泡，加入杏仁颗粒
- 第 5 步，共 6 步
将混合物放入涂了黄油的模具中，隔水烘烤半小时（用牙签测试：应保持干燥）
- 第 6 步，共 6 步
脱模后冷却食用
建议
搅拌机
布丁模具
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 257.56 |
| 碳水化合物 (g) | 25.07 |
| 其中糖分 (g) | 24.86 |
| 脂肪 (g) | 12.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.05 |
| 蛋白质 (g) | 10.83 |
| 纤维 (g) | 2.92 |
| 促销 | 0.1 |
- 蛋白质10.83g·21%
- 碳水化合物25.07g·49%
- 脂肪12.7g·25%
- 纤维2.92g·6%